Barilla
-
Nazaj
OBLIKA
PO LINIJI IZDELKOV
Preglejte celotno linijo Barilla testenin -
Nazaj
Omake
Peresniki iz rdeče leče s piščancem
- Domov
- Recepti
- Priprava
- Kuhanje
- Veščina
- Napredni
Priprava
Na maslu prepražimo piščančje trakove, popramo in solimo. Ko piščanec spremeni barvo, dodamo bučke in jih popečemo.
Med pečenjem dodamo drobno nasekljano čebulo ali žlico porove kreme, ki deluje bolj blago od čebule. Po želji lahko omako flambiramo. Dodamo drobno narezano rdečo in rumeno papriko, narezan paradižnik in prilijemo šilce penečega vina. V ponev stresemo al dente kuhane peresnike iz rdeče leče Barilla, premešamo in potresemo z naribanim sirom ter okrasimo s porovimi laski oziroma kalčki.
Dobro premešajte in postrezite.
Preverite več o izdelkih Barilla iz stročnic in spoznajte njihove prednosti.
Sestavine Za 2 osebe
- 100 g peresnikov iz rdeče leče Barilla
- žlica masla
- 20 dag piščančjih trakcev
- 1 narezana bučka
- žlica sesekljane čebule ali porove kreme
- 30 g rdeče paprike
- 30 g rumene paprike
- 4 narezani češnjevi paradižniki
- 0,3 dl penečega vina
- porovi laski oz. kalčki za dekoracijo
Porova krema:
- 25 g pora
- 2 dag masla in nekaj žlic vode
- (Por popražimo na maslu, zalijemo z vodo in pokuhamo, da večina vode izpari. Prepasiramo)
Deli sestavine