Barilla
-
Nazaj
OBLIKA
PO LINIJI IZDELKOV
Preglejte celotno linijo Barilla testenin -
Nazaj
Omake
Peresniki iz rdeče leče v solati
- Priprava
- Kuhanje
- Veščina
- Napredni
Priprava:
Najprej pripravimo avokadovo kremo, tako da vse sestavine dobro pretlačimo z vilicami.
V ponvi razpustimo maslo, popražimo stebelno zeleno in stročji fižol, polovico rumene in rdeče papriko (nekaj paprike pustimo za pozneje). Nekaj časa pražimo, posolimo, popramo. Med praženjem dodamo čisto majhno žličko porove kreme. Dodamo kuhane peresnike iz rdeče leče Barilla. Dobro premešamo in dodamo še malo rdeče ter rumen paprike ter nekaj koščkov paradižnika. Na koncu posujemo z albuminsko skuto in premešamo. Okrasimo s kislo deteljico.
Sestavine
Sestavine:
- 100 g peresnikov iz rdeče leče Barilla
- 25 g pora
- 80 g stebelne zelene
- 60 g stročjega fižola
- 30 g češnjevega paradižnika
- 30 g rdeče paprike
- 30 g rumene paprike
- 40 g albuminske skute
- nekaj lističev kisle deteljice za dekoracijo
Avokadova krema: avokado, žlička medu, nekaj kapljic limonovega in pomarančnega soka, sol, poper in žlička dijonske gorčice v semenu
Deli sestavine