Peresniki iz rdeče leče z brokolijem, porom in peteršiljem

Narejeno iz

Peresniki iz rdeče leče

Deljenje z drugimi
Natisni
Priprava
Kuhanje
Veščina
Napredni

Priprava

Operite por in zeleno ter ju drobno nasekljajte. Nasekljajte brokoli. V ponvi segrejte olje ter por in zeleno rahlo podušite. Po malem dodajajte vodo in popolnoma skuhajte, vendar naj zelenjava ne porjavi. V ponev dodajte sesekljani brokoli.

V loncu zavrite vodo in jo posolite. Peresnike iz rdeče leče kuhajte 7–9 minut. Prihranite nekaj vode, v kateri se kuhajo peresniki. Peresnike odcedite in jih dodajte zelenjavi v ponvi. Dušite z nekaj vode, v kateri ste skuhali peresnike, ščepcem sesekljanega peteršilja in malo olja.

Dobro premešajte in postrezite.

Preverite več o izdelkih Barilla iz stročnic in spoznajte njihove prednosti.

 

Sestavine

Sestavine za 2 osebi:

  • 160 g peresnikov Barilla Penne iz rdeče leče
  • 150 g brokolija
  • 1 por
  • 1 steblo zelene
  • 30 g ekstra deviškega oljčnega olja
  • Peteršilj, sol in poper