Ploščati špageti s kozicami in peteršiljem

Deljenje z drugimi
Natisni
  • Priprava
  • Kuhanje
  • Veščina
    Strokovnjak

Priprava:

  1. Kozice olupite ter repke ločite od glav in lupin.
  2. Repke narežite na majhne koščke in jih dajte na stran.
  3. Paradižnika operite in na drobno nakockajte.
  4. Olupite in nasekljajte šalotko.
  5. Nasekljajte peteršilj.
  6. V ponvi na ekstra deviškem oljčnem olju nežno popražite šalotko.
  7. Dodajte glave kozic in jih popražite.
  8. Dodajte škrob in nadaljujte s praženjem.
  9. Dodajte konjak in flambirajte.
  10. Dodajte čili in vodo.
  11. Pustite rahlo vreti par minut.
  12. Precedite in dajte na stran.
  13. V ponvi počasi segrejte malo ekstra deviškega oljčnega olja.
  14. Popecite repke kozic.
  15. Prilijte omako.
  16. Dodajte nasekljan peteršilj. 

Sestavine

Sestavine za 2 osebi:

  • 160 g ploščatih špagetov Linguine Barilla
  • 2 zrela paradižnika
  • 12 kozic (z glavami)
  • 1 šalotka
  • 2 žlici konjaka
  • 1/2 žličke čilija
  • 1 žlička koruznega škroba
  • Peteršilj
  • Ekstra deviško oljčno olje
  • Sol in poper

Video

Piškotki, ki se uporabljajo na naših spletnih straneh

Ta spletna stran uporablja profilne piškotke, vključno s piškotki tretjih oseb, da vam lahko pošilja oglasno pošto in ponudbe storitev, ki bi lahko bile za vas zanimive glede na vaše preteklo brskanje po spletu. Če boste še brskali po spletni strani, ko dostopate do katerega koli njenega dela ali izberete kateri koli element na spletni strani (na primer sliko ali povezavo), soglašate z uporabo piškotkov.

 Kliknite na naslednjo povezavo, da si ogledate našo razširjeno politiko piškotkov, kjer boste našli opis kategorij in povezave na politike varstva osebnih podatkov tretjih oseb, ki obdelujejo osebne podatke. Prav tako lahko določite, katere piškotke želite uporabljati, ali zavrnete vse ali samo nekatere piškotke.

Povezava Povezava