Polnozrnati metuljčki Barilla Integrale s popraženim radičem in svežim lososom z balzamičnim kisom

Narejeno iz

Farfalle integrale

Deljenje z drugimi
Natisni
  • Priprava
  • Kuhanje
  • Veščina
    Napredni

PRIPRAVA:

V ponvi na malo olja popražite nasekljan por, da se zmehča.

Dodajte zelo na tanko narezan rdeč radič in ščepec soli ter vse skupaj na hitro popražite na močnem ognju.

V drugi ponvi na malo olja popecite rezino lososa in jo raztrgajte na majhne koščke.

Ko je losos pečen, ga poškropite z balzamičnim kisom.

Skupaj z dušenim porom in narezanim rdečim radičem ga dodajte odcejenim polnozrnatim metuljčkom Barilla, ki ste jih skuhali al dente.

Sestavine

Sestavine za 4 osebe

  • 320 g polnozrnatih metuljčkov Barilla Integrale Farfalle
  • 200 g svežega lososa
  • 100 g rdečega radiča
  • 50 g svežega pora
  • 10 ml tradicionalnega balzamičnega kisa iz Modene DOP 
  • 30 g ekstra deviškega oljčnega olja 
  • sol