Polnozrnati metuljčki z zelenjavnim ragujem

Narejeno iz

Farfalle integrale

Deljenje z drugimi
Natisni
Priprava
Kuhanje
Veščina
Napredni

Priprava

Sesekljajte šalotko. Nakockajte čili. Narežite paradižnik na četrtine. Narežite gobe na rezine.

Popražite čili v ponvi s prevleko proti prijemanju. Dodajte gobe in paradižnik.

Metuljčke skuhajte v veliko slanega kropa. Odcedite in zmešajte z zelenjavo. Postrezite na krožnikih.

 

Ali veste, zakaj imajo polnozrnate testenine visoko hranilno vrednost? Preverite.

Sestavine

Sestavine:

  • 160 g polnozrnatih metuljčkov
  • 1 šalotka
  • 1 rumen čili
  • 150 g paradižnikov datterino
  • 100 g gob