Polnozrnati špageti Barilla Integrale

z rakci in ricotto ter aromo timijana in bazilike

Narejeno iz

Spaghetti integrale n.5

Deljenje z drugimi
Natisni
Priprava
Kuhanje
Veščina
Napredni

PRIPRAVA

Rakcem odstranite meso in ga očistite.

Popražite ga v ponvi na oljčnem olju skupaj z narezano čebulo, nakockanim paradižnikom češnjevcem in žlico jušne osnove.

Na koncu dodajte osmukane lističe timijana. Polnozrnate špagete Barilla skuhajte al dente in jih odcedite.

Stresite jih v ponev s paradižniki in rakci. Na močnem ognju jih na hitro popražite, da se navzamejo okusa.

Na krožniku jim dodajte nadrobljeno ricotto in aromatične lističe sveže bazilike.

Sestavine

Sestavine za 4 osebe:

  • 320 g polnozrnatih špagetov Barilla Integrale Spaghetti
  • 12 rakcev
  • 100 g paradižnika češnjevca
  • 40 g skute ricotta romana DOP
  • 10 g čebule
  • 1 vejica timijana
  • zelenjavna osnova
  • 20 g ekstra deviškega oljčnega olja
  • sol in poper