Špageti Cacio e Pepe

Narejeno iz

Spaghetti

Add to favorites Remove from favorites
Deljenje z drugimi
Natisni
Priprava
Kuhanje
Veščina
Začetnik

Priprava:

Špagete skuhajte v veliko rahlo osoljenega kropa.
Medtem v skledi zmešajte nariban srednje zrel pekorino z zvrhano žličko črnega popra in dvema
žlicama ekstra deviškega oljčnega olja.
V skledo dodajte zajemalko vode, v kateri se kuhajo testenine, da se sir stopi v kremasto mešanico.
Ko so testenine kuhane al dente, jih odcedite in prihranite nekaj vode, v kateri so se kuhale.
Testenine dobro premešajte z omako v skledi.
Postrezite s črnim poprom.

Sestavine

Sestavine za 2 osebi:

 

  • 160 g špagetov Barilla
  • 100 g srednje zrelega sira pecorino romano
  • 20 g ekstra deviškega oljčnega olja
  • črni poper
Share ingredients

You copied text to clipboard: