Špageti po neransko z genovskim pestom

Narejeno iz

Spaghetti

Deljenje z drugimi
Natisni
Priprava
Kuhanje
Veščina
Napredni

Priprava

Narežite bučke na tanke rezine. Popecite jih s česnom v ponvi s prevleko proti prijemanju. Solite in poprajte. Odstavite jih na papirnato brisačo.

Naredite kremo iz bučk, tako da zmečkate polovico pečenih bučk, jim dodate genovski pesto in pokapate z oljčnim oljem. Odstavite.

Špagete skuhajte v veliko slanega kropa in sledite navodilom na embalaži za al dente. Zmešajte špagete s kremo iz bučk in dodajte pečene rezine bučk.

Pokapajte z oljčnim oljem in poprajte. Potresite z naribanim sirom provolone.

Postrezite takoj.

 

Spoznajte pesto in si oglejte še ostale mediteranske recepte.

Sestavine

  • 160 g špagetov Barilla 
  • 300 g italijanskih bučk
  • 1 strok česna
  • 70 g sira provolone
  • 1 žlica genovskega pesta Pesto Genovese Barilla
  • Listi bazilike in sveža zelišča
  • Ekstra deviško oljčno olje, sol in poper