Svedri z gorgonzolo, nakockano hruško in orehi

PRIPRAVA:

1. Zavrite velik lonec rahlo soljene vode.
2. Operite hruško in jo neolupljeno nakockajte, kocke potopite v vrelo vodo in jih dajte na stran.
3. V ponev dajte mleko in gorgonzolo
4. ter pustite, da se gorgonzola stopi.
5. Dodajte lističe majarona in kocke hruške ter odstavite.
6. Svedre skuhajte “al dente”, odcedite jih ter jih vsujte v ponev z omako iz gorgonzole.
7. Dobro premešajte, poprajte s črnim poprom in jih ponudite potresene z mletimi orehi.