Casarecce iz čičerike s peperonato, pomarančo, kaprami in poletnimi začimbami

Name: Casarecce iz čičerike s peperonato, pomarančo, kaprami in poletnimi začimbami
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Italian
Ingredients: 120 g Barilla Casarecce iz čičerike; 250 g rdeče in rumene paprike; 250 g pasiranega paradižnika; 10 g sladkorja; 100 g pomarančnega soka; 10 g splaknjenih kaper; 70 g brezglutenskega kruha; Ekstra deviško oljčno olje; Origano in majaron; Sol in poper

Skupno 45 minut

Okus Barilla Casarecce testenin iz čičerike dvignite na novo raven. Pripravite omako iz pomarančnega soka in pasiranega paradižnika, ki ji dodate še sveže paprike in kapre.

Sestavine

Za 2 osebi/e

120 g	Barilla Casarecce iz čičerike
250 g	rdeče in rumene paprike
250 g	pasiranega paradižnika
10 g	sladkorja
100 g	pomarančnega soka
10 g	splaknjenih kaper
70 g	brezglutenskega kruha
	Ekstra deviško oljčno olje
	Origano in majaron
	Sol in poper

Izjava o omejitvi odgovornosti

Posamezniki z alergijami ali posebnimi prehranskimi potrebami morajo preveriti, ali so sestavine, ki jih uporabljajo za recepte, v skladu z njihovimi omejitvami.

Priprava

Korak 1

Če želite paprike olupiti, jih 20 minut pecite v pečici na 220 °C. Preložite jih v skledo in pokrijte s plastično folijo. Ko se ohladijo, kožo zlahka odstranite. Paprike razrežite na 3 cm velike kose in jih 3 minute pražite v ponvi z malo olja.

Korak 2

Kruh razrežite na kocke, pokapajte z oljem ter začinite s poprom in origanom, nato pa ga popecite v ponvi.

Korak 3

Na šibkem ognju segrejte sladkor, dodajte pomarančni sok in zavrite. Povrite polovico, da vam ostane 50 g tekočine.

Korak 4

Segrejte pasirani paradižnik ter dodajte pomarančni sok, majaron in kapre.

Korak 5

V loncu zavrite vodo in jo posolite. Casarecce iz čičerike kuhajte 7–9 minut. Odcedite jih in preložite v ponev s paradižnikovo omako.

Korak 6

Dodajte paprike in kuhajte 2 minuti.

Korak 7

Potresite s krušnimi kockami in ponudite.

Kakšna je primerna količina testenin na osebo?

Naši prehranski strokovnjaki svetujejo, da je za odraslo osebo primernih 85 gramov testenin. Za otroke je primerno količino težje določiti, a v povprečju bi moralo za otroka, starega med 5 in 10 let, zadostovati 50 do 60 gramov testenin.

Iz stročnic

Casarecce iz čičerike

UŽIVAJTE V RAZLIKI. Spoznajte Casarecce iz 100% čičerikine moke.

Preizkusite jih v številnih receptih in se navdušite. Bodite pripravljeni na revolucijo v okusih!

Barilla Casarecce iz ene same sestavine, bogati z beljakovinami rastlinskega izvora in brez glutena.