Začetna stran

PASTA LOVE - TESTENINE Z GASPAČEM IZ MANGA, POMARANČE IN IKRAMI

PASTA LOVE - TESTENINE Z GASPAČEM IZ MANGA, POMARANČE IN IKRAMI

Skupno 25 minut

Odkrijte edinstven recept za testenine, ki združuje sladkost manga in pomaranče s pridihom morja iz iker. Kot nalašč za ljubitelje morskih sadežev, ki si želijo sveže in eksotične jedi.

Sestavine

Število oseb 4

320 g Pasta Love testenin
1 zrel mango
2 pomaranči
2 zrela paradižnika
60 g črnih iker
16 listov vodne kreše
40 ml ekstra deviškega oljčnega olja
po okusu sol, poper

Izjava o omejitvi odgovornosti

Posamezniki z alergijami ali posebnimi prehranskimi potrebami morajo preveriti, ali so sestavine, ki jih uporabljajo za recepte, v skladu z njihovimi omejitvami.

Priprava

Korak 1

Mango in pomaranče olupite in narežite na koščke. Paradižnike umijte in narežite na četrtine.

Korak 2

V mešalniku zmešajte z malo oljčnega olja, soljo in poprom, nato precedite, da dobite gladko zmes.

Korak 3

Testenine kuhajte v slanem kropu, dokler niso al dente.

Korak 4

Odcedite v skledo in pokapajte z oljčnim oljem.

Korak 5

Testenine začinite, dajte na krožnik in okrasite z ikrami in listi vodne kreše.

Nasvet

Namesto iker lahko uporabite botargo.