PASTA LOVE - TESTENINE Z GASPAČEM IZ MANGA, POMARANČE IN IKRAMI
PASTA LOVE - TESTENINE Z GASPAČEM IZ MANGA, POMARANČE IN IKRAMI
Skupno 25 minut
Odkrijte edinstven recept za testenine, ki združuje sladkost manga in pomaranče s pridihom morja iz iker. Kot nalašč za ljubitelje morskih sadežev, ki si želijo sveže in eksotične jedi.
Sestavine
Število oseb 4
320 g | Pasta Love testenin |
1 | zrel mango |
2 | pomaranči |
2 | zrela paradižnika |
60 g | črnih iker |
16 listov | vodne kreše |
40 ml | ekstra deviškega oljčnega olja |
po okusu | sol, poper |
Izjava o omejitvi odgovornosti
Posamezniki z alergijami ali posebnimi prehranskimi potrebami morajo preveriti, ali so sestavine, ki jih uporabljajo za recepte, v skladu z njihovimi omejitvami.
Priprava
Korak 1
Mango in pomaranče olupite in narežite na koščke. Paradižnike umijte in narežite na četrtine.
Korak 2
V mešalniku zmešajte z malo oljčnega olja, soljo in poprom, nato precedite, da dobite gladko zmes.
Korak 3
Testenine kuhajte v slanem kropu, dokler niso al dente.
Korak 4
Odcedite v skledo in pokapajte z oljčnim oljem.
Korak 5
Testenine začinite, dajte na krožnik in okrasite z ikrami in listi vodne kreše.
Nasvet
Namesto iker lahko uporabite botargo.