Špageti iz rdeče leče z zelenjavo na način karbonara
Špageti iz rdeče leče z zelenjavo na način karbonara
Skupno 35 minut
Barilla špageti iz rdeče leče so že okusni, a postanejo še bolj neustavljivi, ko jih združite z brokolijem in naribanim sirom pecorino romano.
Sestavine
Za 2 osebi/e
| 140 g | špagetov iz rdeče leče |
| 50 g | bučk |
| 50 g | brokolijevih cvetov |
| 3 | rumenjaki |
| 60 g | naribanega sira pecorino romano |
| 40 g | mleka |
| 20 ml | ekstra deviškega oljčnega olja |
| Sol in poper |
Izjava o omejitvi odgovornosti
Posamezniki z alergijami ali posebnimi prehranskimi potrebami morajo preveriti, ali so sestavine, ki jih uporabljajo za recepte, v skladu z njihovimi omejitvami.
Priprava
Korak 1
Rumenjake zmešajte s ščepcem soli in mlekom ter dodajte 1/3 pekorina. Bučke in brokoli narežite na majhne koščke ter jih skuhajte v ponvi na oljčnem olju.
Korak 2
Medtem testenine skuhajte v slanem kropu. Odcedite jih in zmešajte z zelenjavo v ponvi. Ponev odstavite in dodajte rumenjake ter dve žlici vode, v kateri so se kuhale testenine. Mešajte nekaj sekund in dodajte preostanek pekorina.
Korak 3
Posujte s črnim poprom in pekorinom ter ponudite.
Kakšna je primerna količina testenin na osebo?
Naši prehranski strokovnjaki svetujejo, da je za odraslo osebo primernih 85 gramov testenin. Za otroke je primerno količino težje določiti, a v povprečju bi moralo za otroka, starega med 5 in 10 let, zadostovati 50 do 60 gramov testenin.
Špageti iz rdeče leče
UŽIVAJTE V RAZLIKI. Spoznajte Casarecce iz 100% čičerikine moke.
Preizkusite jih v številnih receptih in se navdušite. Bodite pripravljeni na revolucijo v okusih!
Barilla Casarecce iz ene same sestavine, bogati z beljakovinami rastlinskega izvora in brez glutena.
- Čas kuhanja 7–9 minut
- Pakiranje 250g
- Linija Iz stročnic