Barilla
-
Return
OBLIK
SEGMENT
Pogledaj sve segmente testenine -
Return
Sosovi
Bavette 13 sa škampima i peršunom
Bavette 13 sa škampima i peršunom
- Priprema
- Kuvanje
- Veština
- Stručni
Priprema
Oljuštite škampe, odvajajući repove od glava i ljuštura. Isecite repove na komadiće. Sklonite sa strane.
Operite i isecite paradajz na kockice. Oljuštite i iseckajte mladi luk. Iseckajte peršun.
U tiganju blago propržite ekstra devičansko maslinovo ulje i mladi luk. Dodajte glave škampa. Ispržite.
Dodajte kukuruzni skrob. Ispržite. Dodajte brendi i flambirajte. Dodajte ljutu papričicu. Dodajte vodu. Ostavite nekoliko minuta da se krčka.
Procedite i sklonite sa strane. U tiganju blago propržite malo ekstra devičanskog maslinovog ulja.
Skuvajte repove škampa. Dodajte sos.
Dodajte iseckani peršun.
Sastojci
Sastojci za 2 osobe:
- 160 g testenine Bavette 13 Barilla
- 2 zrela crvena paradajza
- 12 škampa (sa glavama)
- 1 mladi luk
- 2 supene kašike brendija
- 1/2 kašičice ljute papričice
- 1 kašičica kukuruznog brašna
- Peršun
- Ekstra devičansko maslinovo ulje
- So i biber
Share ingredients