Bavette sa sosom Pesto Genovese, škampima i boranijom

Bavette sa sosom Pesto Genovese, škampima i boranijom

Podeli
Štampanje
  • Priprema
  • Kuvanje
  • Veština
    Stručni

Priprema:

 

Stavite veliku šerpu vode na vatru da provri. Dodajte so kad provri (otprilike 7 grama na litar vode). Skuvajte Bavette prema uputstvu na pakovanju.

 

U velikom tiganju propržite sitno iseckanu ljutiku na malo maslinovog ulja. Kad ljutika postane zlatna i meka, dodajte škampe i začinite sve solju i biberom po ukusu i pržite jelo nekoliko minuta na tihoj vatri. Skinite s vatre i ostavite sa strane.

 

4 do 5 minuta pre nego što ocedite testeninu, dodajte boraniju u šerpu da bi se skuvala zajedno s testeninom.

 

Ocedite testeninu skuvanu “al dente” zajedno s boranijom, ali ostavite malo vode od testenine sa strane; ponovo stavite na vatru tiganj sa škampima, dodajte testeninu i vodu od testenine i pažljivo sve sotirajte.

 

Kad višak vode ispari, skinite jelo s vatre i dodajte sos Pesto Genovese. Dobro sve promešajte da sos prekrije svu testeninu i odmah servirajte s malo maslinovog ulja.

 



Sastojci

Sastojci za 4 osobe:

 

Bavette Barilla 350 g

Sos Pesto Genovese Barilla 180 g

Oljušteni škampi (odstraniti žilu) 16 komada

Grubo iseckana boranija 150 g

Ljutika 1 komad

Ekstra devičansko maslinovo ulje 2 supene kašike

So i biber po ukusu

 




Napravljeno sa

Bavette

Klasična

Method

KOLAČIĆI KOJI SE UPOTREBLJAVAJU NA NAŠIM WEB STRANICAMA

Ove web stranice upotrebljavaju kolačiće za slanje oglasa i usluga u skladu s vašim željama. Ako želite da saznate više o tome, odnosno da blokirate sve ili samo neke kolačiće, kliknite ovde. Zatvaranjem ovog natpisa, kretanjem po stranici ili klikom na bilo koju stavku na njoj prihvatate upotrebu kolačića.

Više informacija Više informacija o kolačićima