Casarecce od leblebija sa filetom brancina

Priprema:

Propržite na maslacu krem od praziluka i dodajte filet brancina isečen na komadiće.
Dodajte naseckane crne masline, crveni biber i naseckane kapre, nakratko propržite
i prelijte sa nekoliko kašika fonda. Na kraju dodajte isečen paradajz za boju i
mediteranski ukus. Dodajte kuvane casarecce od leblebija Barilla i prema potrebi dolijte
kašiku fonda. Pre serviranja jela dodajte parmezan, pri čemu sve vreme mešajte
kako ne bi došlo do zgrušavanja sira. Pospite klicama brokolija.