Fettucine Alfredo

Napravljeno sa

Fettuccine

Podeli
Štampanje
Priprema
Kuvanje
Veština
Početni

Uputstvo za kuvanje

U velikoj šerpi sa blago posoljenom ključalom vodom skuvajte testeninu prema uputstvu na
pakovanju.
Odvojite oko 1 šolje vode u kojoj se kuvala testenina, a zatim je ocedite.
U međuvremenu istopite maslac u velikom tiganju na srednjoj vatri i začinite solju i biberom. 
Skuvajte testeninu „al dente“.
Sipajte testeninu u tiganj. Dodajte jednu kutlaču vode u kojoj se kuvala testenina, parmezan i
mešajte dok se testenina ne obloži sosom.
Poslužite odmah

Sastojci

Sastojci za 4 osobe:

  • 250 g testenine Fettuccine sa jajima
  • 80 g maslaca
  • 160 g rendanog sira Parmigiano Reggiano