Fusilli sa gorgonzolom, kockicama kruške i orasima

Priprema

Prokuvajte veliku posudu blago posoljene vode.

Operite i iseckajte kruške na kvadratiće (sa korom), potopite ih u ključalu vodu i ostavite sa strane.

Dodajte mleko i gorgonzolu.

Pustite da se sporo tope.

Dodajte listiće majorana, kockice kruške i ostavite sos sa strane.

Skuvajte testeninu Fusilli “al dente”, ocedite i ubacite u tiganj sa sosom od gorgonzole.

Dobro pomešajte sa ostalim sastojcima, začinite sa malo crnog bibera i servirajte posuto mlevenim orasima.