Fusilli sa povrćem iz bašte

Napravljeno sa

Barilla Fusilli

Podeli
Štampanje
Priprema
Kuvanje
Veština
Početni

Priprema

Operite i iseckajte praziluk na trake. Isecite papriku na kockice. Iseckajte tikvice na kockice. Iseckajte patlidžan na kockice. Operite i iseckajte kapare.

Zagrejte ekstra devičansko maslinovo ulje u tiganju i propržite patlidžan. Sklonite s vatre. Dodajte još ekstra devičanskog maslinovog ulja u isti tiganj. Dodajte praziluk. Dodajte crvenu papriku. Ubacite tikvice. Dodajte iseckane kapare.

Skuvajte testeninu Fusilli u velikoj količini blago posoljene ključale vode. Ocedite testeninu, ubacite i propržite sa povrćem. Pospite proprženim patlidžanom. Poprskajte malom količinom ekstra devičanskog maslinovog ulja.

Pospite svež bosiljak kao završni detalj.

Sastojci

Sastojci za 2 porcije:

  • 160 g testenine Fusilli Barilla
  • 50 g praziluka
  • 50 g crvene paprike babure
  • 50 g tikvica
  • 50 g plavog patlidžana
  • 40 g kapara
  • 2 supene kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja
  • Svež bosiljak