Integralni špageti br.5 sa sosom Napoletana i tunjevinom iz konzerve

Priprema

Stavite veliku šerpu vode na vatru da provri; kad provri, dodajte so (otprilike 7 grama na litar vode) i skuvajte integralne špagete od celog zrna brašna prema uputstvu na pakovanju.

Za to vreme, u velikom nelepljivom tiganju propržite ljubičasti i beli luk na maslinovom ulju. Čim ljubičasti luk porumeni, izvadite beli luk iz tiganja, a dodajte sitno iseckanu ljutu papričicu (za delikatniji ukus, izvadite semenke).

Dodajte tunjevinu (izbacite višak maslinovog ulja) i sos Napoletana. Ostavite na vatri nekoliko minuta da izbije ključ.

Ocedite integralne špagete skuvane “al dente” i pomešajte ih sa sosom Napoletana i tunjevinom.

Servirajte jelo s iseckanim svežim peršunom i čeri paradajzom isečenim na četvrtine.