Integralni špageti sa račićima i rikotom i aromom timijana i bosiljka

Napravljeno sa

Špageti integralni br.5

Podeli
Štampanje
  • Priprema
  • Kuvanje
  • Veština
    Stručni

Priprema

Odvojite meso račića i očistite ga. Kratko ga propržite u tiganju na maslinovom ulju zajedno sa naseckanim lukom, čeri paradajzom isečenim na kockice i kašikom bujona.

Na kraju dodajte listiće timijana. Integralnu testeninu Spaghetti Barilla skuvajte al dente i procedite je.

Prebacite je u tiganj sa paradajzom i račićima. Na jakoj vatri kratko je propržite da poprimi ukus. Na tanjiru servirajte uz usitnjenu rikotu i aromatične listiće svežeg bosiljka.

Sastojci

Sastojci za 4 osobe:

  • 320 g integralne testenine
  • Barilla Integrale Spaghetti
  • 12 račića
  • 100 g čeri paradajza
  • 40 g sira Ricotta romana DOP
  • 10 g luka - 3 lista bosiljka
  • 1 grančica timijana
  • bujon od povrća
  • 20 g ekstra devičanskog maslinovog ulja
  • so i biber