Integralni špageti

Priprema

Očistite i iseckajte mladi luk i isecite lignje na sitne kriške.

Zagrejte tiganj sa teflonskim dnom, dodajte supenu kašiku ekstra devičanskog maslinovog ulja, zapržite iseckani mladi luk da požuti, a zatim dodajte lignje.

Sipajte vino i ostavite da ispari. Dodajte paradajz isečen na četvrtine, kuvajte oko 2 minuta. Začinite sveže samlevenim crnim biberom i sklonite sa vatre.

KuvajteIntegralne špagete u dosta ključale, blago posoljene vode. Ocedite ih kada su skuvane “al dente” i pomešajte sa sosom Pesto Genovese i lignjama.

Pri posluživanju pospite iseckanim bosiljkom.