Mini Pipe Rigate Barilla

s Barilla sosem Basilico i usoljenom rikotom

Napravljeno sa

Pipe rigate

Podeli
Štampanje
Priprema
Kuvanje
Veština
Početni

Priprema

 

Stavite veliku šerpu vode na vatru da provri; kad provri, dodajte so (otprilike 7 grama na litru vode) i skuvajte Mini Pipe Rigate “al dente”, prema uputstvu na pakovanju. Za to vreme, u nelepljivom tiganju blago propržite pinjole. Sklonite s vatre. U isti tiganj dodajte supenu kašiku ekstradevičanskog maslinovog ulja, propržite kockice plavog patlidžana dok ne porumene; dodajte sos Basilico i ostavite dok ne izbije ključ da bi sos upio ukus plavog patlidžana. Ocedite Mini Pipe Rigate i pomešajte ih sa sosem i sve zajedno promešajte. Servirajte s rendanom usoljenom rikotom i proprženim pinjolima.

Sastojci

Sastojci za 4 osobe:

  • Mini Pipe Rigate Barilla 350 g
  • Barilla sos Basilico 400 g
  • Plavi patlidžan iseckan na kockice 200 g
  • Ekstradevičansko maslinovo ulje 20 g
  • Usoljena rikota 50 g
  • Pinjoli 20 g