Propržite na maslacu piletinu isečenu na trake, začinite biberom i posolite. Kada
piletina promeni boju, dodajte tikvice i propržite ih. Tokom prženja dodajte sitno
naseckan crni luk ili kašiku krema od praziluka koji ima blaži ukus nego luk. Sos
možete po želji da flambirate. Dodajte sitno isečenu crvenu i žutu papriku, isečen
paradajz i uspite čašicu penušavog vina. Uspite u tiganj Penne od crvenog sočiva
Barilla kuvane al dente, izmešajte i pospite izrendanim sirom i ukrasite klicama
praziluka.
Sastojci
Sastojci:
100 g Penne od crvenog sočiva Barilla
kašika maslaca
20 dag piletine isečene na trake
1 isečena tikvica
kašika naseckanog crnog luka ili krema od praziluka
30 g crvene paprike
30 g žute paprike
4 isečena trešnjolika paradajza
0,3 dl penušavog vina
klice praziluka za dekoraciju
Krem od praziluka: 25 g praziluka, 2 dag maslaca i nekoliko kašika vode. Propržite
praziluk na maslacu, zalijte vodom i kuhajte dok većina vode ne ispari. Propasirajte.
Pogledaj sve segmente testenine
