Penne Rigate Integralne

Postupak

1. Oljuštite i iseckajte tikvice, propržite ih u tiganju sa malom količinom maslinovog ulja.
Sklonite sa vatre.
2. Zagrejte supenu kašiku maslinovog ulja u šerpi, dodajte iseckani crni luk i ostavite na laganoj vatri.
3. Dodajte pavlaku, začinite solju i biberom i ostavite da provri.
4. U međuvremenu skuvajte testeninu Penne od celog zrna u većoj količini posoljene ključale vode.
5. Ocedite je kad se skuva „al dente“ i pomešajte u šerpi sa kremom od crnog luka.
6. Ubacite tikvice.
7. Ukrasite listićima badema (završni detalj)

Da li znate zašto integralne testenine imaju visoku hranljivu vrednost? Proverite.