Pizza al Pesto Genovese

Napravljeno sa

Pesto alla genovese

Podeli
Štampanje
  • Priprema
  • Kuvanje
  • Veština
    Napredni

Postupak:

- Oblikujte testo

- Ostavite ga da odstoji nekoliko sati.

- Oblikujte pizzu (oklagijom ili rukama)  

- Razmažite paradajz po testu za pizzu

- Dodajte kapi pesto sosa  

- Pokrijte kriškama mocarele

- Pecite 10 minuta u rerni na 220 °C


Sastojci

Testo:

  • 350 g brašna    
  • 15 g kvasca
  • 150 g tople vode
  • 2 g soli  
  • 1 supena kašika ekstra devičanskog maslinovog ulja  

Preliv:  

  • 50 g mocarele
  • 100 g paradajz pelata
  • 50 g sosa Pesto Genovese

Video