Špagete alla „puttanesca“ sa renom

Napravljeno sa

Barilla Špageti

Podeli
Štampanje
Priprema
Kuvanje
Veština
Stručni

Priprema

Za špagete:

Skuvajte špagete u većoj količini posoljene vode, ocedite kada budu „al dente“.

Za sos:

U tiganju zagrejte ulje sa ljutom papričicom presečenom na pola, dodajte sok od paradajza i smanjite vatru. Dodajte malo soli. Prelijte testeninu sosom od paradajza i maslinama.

Za ukrašavanje:

Servirajte testeninu u činije, dodajte masline, kapare i rendani ren za kraj, neposredno pre jela.

Sastojci

Sastojci za 4 osobe:

Za špagete:

  • 320 g špageta Barilla br. 5
  • 2 g soli

Za sos:

  • 200 g soka od čeri paradajza
  • 10 ml ekstra devičanskog maslinovog ulja
  • 1 ljuta papričica
  • 2 g soli

Za ukrašavanje:

  • 5 g prženih kapara
  • 5 g crnih maslina (isečenih na komade)
  • 8 g svežeg rena