Špagete bez glutena „cacio e pepe“ sa aromom limuna

3D_REAL_14686_SG_NVI_SPAGHETTI_400g_EU_3129_v1_FRONT

Napravljeno sa

Bezglutenski špageti
Add to favorites Remove from favorites
Podeli
Štampanje
Priprema
Kuvanje
Veština
Napredni

Priprema

Za špagete:

Kuvaj špagete u ključaloj posoljenoj vodi dok ne budu al dente. Ocedi i ostavi da se ohlade na tanjiru na suvom mestu.

Za sos:

Prokuvaj mleko u maloj šerpi sa dugom drškom. Pomešaj sa kukuruznim skrobom, sirom Grana Padano sirom i solju. Promešaj i stavi sa strane.

Kao završni detalj:

Prelij testeninu sosom. Postavi testeninu na sredinu tanjira. Začini sveže narendanim sirom Pecorino, renom, korom limuna, crnim biberom i listovima timijana.

Pročitajte više o bezglutenskim testeninama od kvalitetne mešavine kukuruznog i pirinčanog brašna.

Sastojci za 4 osobe

Za špagete:
320 g testenine bez glutena
24 g kuhinjske soli

Za sos:
300 ml punomasnog mleka
5 g kukuruznog skroba, razređenog u hladnoj vodi
80 g rendanog sira Grana Padano
2 g kuhinjske soli

Kao završni detalj:
Kora od 1 limuna
50 g sira Pecorino Romano
20 g svežeg rena
2 g sveže mlevenog crnog bibera
Citrusni timijan

 

Share ingredients

You copied text to clipboard:

Povezani recepti

Napredni Visok udeo proteina Visok udeo vlakana Bezglutenska Vegetarijanski Duga testenina Bezglutenska Veliki porodični obroci Video recepti Večernje zabave