Barilla
-
Return
OBLIK
SEGMENT
Pogledaj sve segmente testenine -
Return
Sosovi
Špagete sa sosom Amatriciana
- Priprema
- Kuvanje
- Veština
- Početni
Priprema
Isecite slaninu na trake i propržite je u tiganju sa supenom kašikom ekstra devičanskog maslinovog ulja. Kada je pripremljeno, uklonite sa vatre i odložite. U istom tiganju dinstajte fino iseckani luk dok ne omekša i dodajte ljutu papričicu.
Prokuvajte paradajz u ključaloj vodi 30 sekundi, ohladite u ledeno hladnoj vodi, oljuštite ga i uklonite semenke. Isecite na trake, zatim pomešajte sa lukom i sušenim svinjskim obrazom. Posolite i završite kuvanje.
Kuvajte špagete u ključaloj posoljenoj vodi, ocedite i propržite u tiganju sa sosom.
Pospite rendanim sirom pekorino.
Sastojci
Sastojci za 2 osobe:
- Špageti 160 g,
- sušeni svinjski obrazi 80 g,
- crni luk 50 g,
- ekstra devičansko maslinovo ulje 25 ml,
- paradajz 250 g,
- ljuta papričica po ukusu,
- so po ukusu,
- sir Pekorino 30 g
Share ingredients