Špageti br.5 sa ćuftama

Podeli
Štampanje
  • Priprema
  • Kuvanje
  • Veština
    Stručni

Priprema:

Napravite ćufte: pomešajte mlevenu govedinu, parmezan, prezle, iseckan peršun i pola čena sitno iseckanog belog luka. Začinite solju i biberom, sve dobro promešajte i rukama oblikujte ćufte.

Pažljivo uvaljajte cele ćufte u belo brašno; skinite ostatak brašna i propržite ih na 2 supene kašike ekstra devičanskog maslinovog ulja dok ne porumene. Sklonite s vatre.

 

U velikom tiganju zagrejte 2 supene kašike maslinovog ulja i pola čena belog luka. Izvadite beli luk iz tiganja, dodajte paradajz pelat i sve kuvajte 5 minuta na tihoj vatri. Začinite solju i biberom po ukusu, zatim dodajte ćufte i sve kuvajte još nekoliko minuta i sklonite s vatre.

 

Stavite veliku šerpu vode na vatru da provri; kad provri, dodajte so (otprilike 7 grama na litar vode) i skuvajte špagete prema uputstvu na pakovanju. Ocedite testeninu skuvanu “al dente”, pomešajte ih s ćuftama i servirajte.

 

Ukrasite jelo iseckanim svežim peršunom, rendanim parmezanom i listovima svežeg bosiljka po ukusu.

 

 






Sastojci

Sastojci za 4 osobe:

  • Špageti Barilla br. 5 400 g
  • Paradajz pelat 300 g
  • Mlevena govedina 300 g
  • Prezle 100 g
  • Parmezan 100 g
  • Iseckan peršun 1 supena kašika
  • Ekstra devičansko maslinovo ulje 4 supene kašike
  • Beli luk 1 čen
  • Brašno 1 supena kašika
  • Listovi bosiljka
  • So i crni biber po ukusu

 






Napravljeno sa

Špageti

Klasična

Method

KOLAČIĆI KOJI SE UPOTREBLJAVAJU NA NAŠIM WEB STRANICAMA

Ove web stranice upotrebljavaju kolačiće za slanje oglasa i usluga u skladu s vašim željama. Ako želite da saznate više o tome, odnosno da blokirate sve ili samo neke kolačiće, kliknite ovde. Zatvaranjem ovog natpisa, kretanjem po stranici ili klikom na bilo koju stavku na njoj prihvatate upotrebu kolačića.

Više informacija Više informacija o kolačićima