Špageti bez glutena

Priprema:

Prethodno zagrejte rernu na 220 stepeni Celzijusa i stavite velik lonac vode da se greje.

Začinite paradajz sa 2 kašike maslinovog ulja i dodajte so i biber po ukusu.

Stavite paradajz na pleh na koji ste prethodno stavili papir za pečenje. Pecite u rerni dok ne dobije braon boju.

U međuvremenu u tiganju na 2 kašike maslinovog ulja karamelizujte luk, začinite solju i biberom i kuvajte na laganoj vatri otprilike 10 minuta.

Dodajte pečeni paradajz.

Skuvajte špagete prema uputstvu na pakovanju, sačuvajte 1 šolju tečnosti u kojoj se kuva testenina.

Ocedite špagete, dodajte sos i šolju tečnosti koju ste sačuvali i dobro izmešajte.

Skinite sa vatre i dodajte peršun, sir i pinjole.

Pročitajte više o bezglutenskim testeninama od kvalitetne mešavine kukuruznog i pirinčanog brašna.