Špageti sa sosom od paradajza

Podeli
Štampanje
Priprema
Kuvanje
Veština
Napredni

Priprema

Malo zasecite paradajz, ostavite ga nekoliko sekundi u ključaloj vodi, a zatim ga ostavite da se ohladi u posudi sa ledom i iseckajte na komadiće.

Zagrejte tiganj, dodajte ekstra devičansko maslinovo ulje i čen belog luka.

Dodajte paradajz i malo soli i šećera, zajedno sa crnim biberom. Kuvajte sos nekoliko minuta. U međuvremenu skuvajte špagete u posoljenoj vreloj vodi.

Ocedite testeninu pripremljenu al dente, dodajte sos, nekoliko listova bosiljka i ekstra devičansko maslinovo ulje.

Sastojci

Sastojci za 2 osobe:

  • 160 g špageta Barilla
  • 400 g zrelog paradajza
  • 20 g ekstra devičanskog maslinovog ulja
  • 1 čen belog luka
  • Listovi bosiljka
  • Prstohvat soli
  • Prstohvat šećera
  • Crni biber