Spaghettoni sa letnjim povrćem

Napravljeno sa

Spaghettoni

Podeli
Štampanje
Priprema
Kuvanje
Veština
Napredni

Priprema

Zagrejte nelepljivi tiganj, stavite beli luk u ulje, dodajte ljutu papričicu i kapare. Sklonite sa vatre. Iseckajte povrće na kockice veličine 2 cm. Posolite.

U međuvremenu skuvajte špagete u velikoj količini blago zasoljene ključale vode. Ocedite ih kad budu „al dente“, sotirajte sa uljem, belim lukom i ljutom papričicom.

Servirajte u pojedinačnim posudama sa povrćem raznih boja.

Sastojci

Sastojci za 2 osobe:

  • 160 g testenine Spaghettoni Barilla

Povrće raznih boja:

  • 1 plavi patlidžan
  • 1 crvena paprika babura
  • 1 žuta paprika babura
  • 1 crveni luk
  • 1 čen belog luka
  • 30 g ekstra devičanskog maslinovog ulja
  • 1 ljuta papričica
  • Seckani kapari