Tagliatelle sa dimljenim lososom, žutom paprikom i majoranom

Napravljeno sa

Barilla Špageti

Podeli
Štampanje
  • Priprema
  • Kuvanje
  • Veština
    Napredni

Priprema

  1. Operite i iseckajte mladi luk na kolutove.
  2. Isecite lososa na kvadratiće.
  3. Operite i iseckajte papriku na kockice.
  4. Zagrejte veliki tiganj, dodajte malo ekstra devičanskog maslinovog ulja.
  5. Propržite mladi luk.
  6. Dodajte papriku baburu i prstohvat soli.
  7. Ubacite komadiće lososa.
  8. Nakon nekoliko sekundi dodajte svežu pavlaku za kuvanje.
  9. Dodajte nekoliko listova majorana.
  10. Narendajte koru limuna.
  11. Začinite solju i crnim biberom i sklonite sa vatre.
  12. Skuvajte Tagliatelle “al dente”, ocedite ih, i sačuvajte nekoliko supenih kašika vode od kuvanja, pa vratite u tiganj, sa sosom od lososa i sačuvanom vodom od kuvanja; prelijte.
  13. Poslužite.

Sastojci

Sastojci za 2 osobe:

  • 140 g testenine Tagliatelle Barilla
  • 1 Dimljeni losos
  • 1 žuta paprika babura
  • 1 mladi luk
  • 50 g sveže pavlake za kuvanje
  • 1 limun
  • Po ukusu ekstra devičansko maslinovo ulje
  • Majoran
  • So i crni biber po ukusu