Tagliatelle sa dimljenim lososom, žutom paprikom i majoranom

Napravljeno sa

Barilla Špageti

Podeli
Štampanje
  • Priprema
  • Kuvanje
  • Veština
    Napredni

Postupak:

1.    Operite i iseckajte mladi luk na kolutove

2.    Isecite lososa na kvadratiće.

3.    Operite i iseckajte papriku na kockice.

4.    Zagrejte veliki tiganj, dodajte malo ekstra devičanskog maslinovog ulja.

5.    Propržite mladi luk.

6.    Dodajte papriku baburu i prstohvat soli.

7.    Ubacite komadiće lososa.

8.    Nakon nekoliko sekundi dodajte svežu pavlaku za kuvanje.

9.    Dodajte nekoliko listova majorana

10. Narendajte koru limuna

11. Začinite solju i crnim biberom i sklonite sa vatre.

12. Skuvajte Tagliatelle “al dente”, ocedite ih, i sačuvajte nekoliko supenih kašika vode od kuvanja, pa

vratite u tiganj, sa sosom od lososa i sačuvanom vodom od kuvanja; prelijte.  

13. Poslužite.



Sastojci

Sastojci za 2 osobe: 
 
140 g testenine Tagliatelle Barilla  
1 Dimljeni losos 
1 žuta paprika babura
1 mladi luk 
50 g sveže pavlake za kuvanje 
1 limun 
po ukusu ekstra devičansko maslinovo ulje
majoran 
so i crni biber po ukusu  
     

Video