Testenina Fusilli sa kremom od parmezana

Ne morate više da tražite – ovaj recept za testeninu Fusilli sa kremom od sira Parmigiano Reggiano upravo je ono što vam je potrebno! Bez obzira na to da li želite da pokažete voljenima koliko vam je stalo do njih ili pripremate sebi brz ručak, ovaj recept će ugrejati vaša srca i zadovoljiti čulo ukusa.

Priprema

1. Istopite puter zajedno sa brašnom i dodajte pavlaku i mleko koje ste prethodno zagrejali.

2. Nakon nekoliko minuta isključite šporet, dodajte sir Parmigiano Reggiano i so po ukusu. Ako je sos pregust, sipajte malo mleka.

3. U međuvremenu skuvajte testeninu Fusilli u posoljenoj ključaloj vodi. Ocedite testeninu kada se skuva „al dente“. Odvojite u činiju malo vode u kojoj se testenina kuvala.

4. Ubacite testeninu u tiganj sa sosom i promešajte. Po potrebi dodajte malo vode od kuvanja da bi jelo bilo kremastije.