Testenina Penne alla Norma sa Barilla sosom

Napravljeno sa

Penne rigate

Add to favorites Remove from favorites
Podeli
Štampanje
Priprema
Kuvanje
Veština
Početni

Uputstvo za kuvanje

Iseckajte patlidžan na kockice i začinite ga sa malo soli. Ostavite ga da pusti suvišnu vodu.
Sipajte ulje u tiganj i propržite crni i beli luk.
Dodajte patlidžan, sos od paradajza, so i biber, a zatim kuvajte još 15 minuta.
U međuvremenu skuvajte testeninu Penne u većoj količini blago posoljene ključale vode. Kada se
skuva, pomešajte testeninu Penne sa sosom.
Kao završni detalj dodajte bosiljak i rendani usoljeni sir Ricotta.

Sastojci

Sastojci za 2 osobe:

  • 160 g testenine Penne
  • 200 g plavog patlidžana
  • 20 g usoljenog sira Ricotta
  • ½ tegle sosa Basilico
  • 25 g crnog luka
  • 20 g ekstra devičanskog maslinovog ulja
  • 5 listova bosiljka
  • 1 čen belog luka
  • So i biber po ukusu
Share ingredients

You copied text to clipboard: