Testenina Penne alla Puttanesca

Uronite u prave napuljske ukuse preko ovog brzog i ukusnog recepta za testeninu Penne alla Puttanesca. Jednostavna a uvek dobitna kombinacija za obroke sa prijateljima pa će se, zahvaljujući ovom receptu, ljubav bez ikakve sumnje širiti oko stola!

Priprema

1. Zagrejte veću šerpu pa dodajte maslinovo ulje, tanke režnjeve belog luka i zgnječene inćune.

2. Kada beli luk počne da tamni a inćuni se rastope, dodajte masline, kapare i paradajz. Prokuvajte na jakoj vatri nekoliko sekundi, uz stalno mešanje.

3. U međuvremenu, u velikoj šerpi sa posoljenom ključalom vodom kuvajte testeninu Penne dok ne bude „al dente“.

4. Ocedite testeninu skuvanu „al dente“ i premestite je u činiju za posluživanje. Pomešajte je sa sosom i pospite sa malo listića bosiljka