Trofie sa sosom Pesto Genovese

Priprema:

1) Zagrejte veliki lonac blago posoljene vode do ključanja.

2) Skuvajte testeninu Trofie, ocedite kada bude „al dente“ (ne zaboravite da izdvojite kutlaču vode u kojoj se kuvala testenina radi boljeg mešanja sastojaka).

3) Stavite sos Pesto Genovese u činiju, dodajte malo vruće vode u kojoj se testenina kuvala, a zatim dodajte pastu Trofie.

4) Sjedinite sve sastojke, dobro izmešajte i poslužite.

5) Završni detalj: Parmigiano Reggiano ili vezica bosiljka ili malo pinjola