Orecchiette Academia Barilla

Se alla korta former
Academia Barilla - Orecchiette - Barilla
Dela
Skriv ut
Premiumpasta gjord på 100% italienskt durumvete av högsta kvalitet. Tack vare kvaliteten samt den noga kontrollerade tillverkningsprocessen optimeras texturen och gör pastan perfekt ”Al dente”. Den grova bronsvalsade ytan binder såserna perfekt och fångar bättre upp smakerna. Orecchiette betyder "små öron" och det är förstås formen som har gett denna pastasort dess namn. Degen, som görs på durumvetemjöl och vatten, skärs upp i bitar stora som bönor. Med fingertoppen eller en kniv dras bitarna längs arbetsytan så att man får som ett litet skal med en mycket tunn kant. Skalet vänds sedan ut och in. Denna pastasort kallas "orecchini" i Rom, "recchiatelle" i Kampanien och "orecchia di prete" i Abruzzo och Basilicata. I hembygden Apulien varierar dess namn i olika områden, beroende på pastans storlek.

 



Perfekt till

Orecchiette passar utmärkt med alla typer av grönsaker och tomatbaserade såser.
  • Om

    Durumvete
    13

    Paketstorlek

    • 500g

    Sortiment

    Academia Barilla
  • Fördelar

    Gjord på durumvete av högsta kvalitet
    Bronsvalsad för bästa smak & utseende
    Alltid optimal al dente

Ingredienser och näringsinnehåll

    • Durumvete

    • water ingredient

      Vatten

Vad är näringsvärdet?

En 100g portion ger dig tillräckligt mycket långsamt frisläppt energi för en dag hemma, på kontoret eller på gymmet.

Genomsnittligt näringsinnehåll Enheter (per g) Värde
ENERGI kcal 359
ENERGI kJ 1521
FETT g 2,0
Varav MÄTTADE FETTSYROR g 0,4
KOLHYDRATER g 69,2
Varav SOCKER g 3,5
FIBER g 3,0
PROTEIN g 14,5
SALT g 0,013
scroll
Fullständiga ingredienser och näringsinnehåll

Matlagning och Mätning

KOKA PERFEKT AL DENTE PASTA

  • 1

    Koka upp en stor kastrull med vatten. Använd 1 liter vatten per 100 g pasta. Tillsätt salt (7 gram per liter vatten) när vattnet kokar.

  • 2

    Lägg pastan i det kokande vattnet. Rör om.

  • 3

    Koka pastan enligt anvisning tills den blir al dente, pastan ska behålla lite tuggmotstånd. Smaka alltid på pastan så att du märker att den är al dente.

  • 4

    Häll av vattnet. Blanda pastan med din favorit Barilla pastasås och servera!

Fullständiga tillagninginstruktioner
about us

OM OSS

Mer än 140 år av pastapassion.
Läs mer

Den här webbplatsen använder profilerande cookies, inklusive tredje part, för att skicka annonsering och erbjuda dig tjänster som speglar de inställningar du visat under surfning. Om du fortsätter att bläddra på webbplatsen genom att komma till något område eller välja något element av det (till exempel en bild eller en länk), samtycker du till att använda cookies.

Klicka på följande länk för att se vår utvidgade cookiepolicy, som innehåller en beskrivning av de aktuella kategorierna och länkarna till personuppgifterna från tredje partens processorer. Du kan också bestämma vilka cookies som ska godkännas eller om du vill neka samtycke för alla eller bara vissa cookies.