Tortellini Formaggi

Emilien består av ett platt grönt landskap och många vattendrag. Regionen är också Italiens kulinariska vagga. Här har de traditionella rätterna en unik och omisskännlig smak. Detta kan Tortellini, med sin raffinerade pastadeg gjord på ägg och en läcker fyllning med ricotta, Emmentaler och Grana Padano, vittna om.

Barilla följer varje dag traditionen genom sina egna Tagliatelle på en deg som är utkavlad efter konstens alla regler, med en skrovlig och porös yta med precis rätt konsistens för att ta upp olika såser och framhäva deras smaker.