-
återvända
Pastaform
-
Lång pasta
Balansera tunnare långa former med lätta såser och bredare långa former med robustare såser.
-
Kort pasta
Dessa roliga former passar lika bra i pastasallad, i ugnsrätter som med tjockare såser.
-
Pasta i ugn
Pasta i ugn är enkla och lättlagade recept till både vardagsmiddagen och bjudningen.
-
Fylld pasta
Vad sägs om underbar och smakfull Tortellini? Välj ditt favoritinnehåll och njut.
Pastasortiment
-
Klassiker
Den perfekta al dente pasta i mer än 140 år.
-
Collezione
Inspirera med La Collezione
-
Glutenfri
Glutenfri pasta med samma smak och textur som vanligt pasta
-
Fullkorn
Samma goda smak, i fiberrik fullkorn!
-
Academia Barilla
Traditionellt tillverkad högkvalitativ bronsvalsad pasta från Barilla som perfekta tar upp olika typer av såser.
-
Ekologisk
Det perfekta "al dente"-pastan du älskar, 100% ekologisk
-
Baljväxter
PASTA AV 100% KIKÄRTOR & RÖDA LINSER
Se hela pastasortimentet -
-
återvända
Såser
Academia Barilla Orecchiette
med broccoli och bläckfisk

Gjord Med
Orecchiette Academia Barilla | Barilla
-
- Prep
-
- Laga
-
- Skicklighet
- Expert
Ingredienser
Portioner: 4
- 200 gram broccoli
- 300 gram bläckfisk, små
- 50 gram purjolök
- 50 ml vitt vin, tort
- 1 st vitlöksklyfta
- 40 gram olivolja
- 1 st Chilli
- persilja, hackad
- salt
- 350 gram Academia Barilla Orecchiette
- 1 svartpeppar
Metod
- Skölj bläckfiskarna under rinnande vatten. Separera huvudet från kroppen och avlägsnas ögon och den centrala tanden.
- Ta bort den tunna brosken som ligger i manteln, avlägsna inälvor och bläcksäcken. Ta bort skinnet och skär bläckfiskarna i tunna skivor.
- Koka pastan i saltat kokande vatten tills den blir al dente. Två minuter innan du häller av pastan lägg i broccolin och koka tillsammans med pastan.
- När pastan är al dente och broccolin är ljusgrön och krispig, häll av och vänd ihop med bläckfisken. Fräs ihop och ringla resterande delen av olivoljan och servera.
Visa mer