Fettuccine med pesto

med pumpa, ruccola och asiago-ost

Gjord Med

Fettuccine - Äkta italiensk pasta | Barilla
Add to favorites Remove from favorites
Dela
Skriv ut
  • Home
  • Recept
  • Barilla Fettuccine med pesto, ruccola, butternutpumpa och asiago-ost
Prep
Laga
Skicklighet
Vardag


Ingredienser 4 Portioner

Fettuccine och pesto med smak av Italien

Ingredienser för 4 portioner:

  • 320g Barilla Fettuccine
  • 1/2 burk Barilla Pesto alla Genovese
  • 1 st butternutpumpa eller ca 700g, tärnad
  • 40 g ruccola
  • 25 g asiago-ost, riven (eller annan italiensk ost på komjölk).
  • 1 msk olivolja (extra virgin)
  • 1,25 dl grönsaksbuljong
  • Salt och peppar efter tycke och smak
Dela recept

You copied text to clipboard:

Metod

  • Koka upp rikligt med lättsaltat vatten och koka pastan enligt instruktionen på förpackningen.

  • Stek under tiden pumpan i olivolja i en stor stekpanna i några minuter eller tills den tagit färg. Häll i buljongen och låt puttra tills pumpan är mjuk.

  • I en bunke: blanda ut peston i en deciliter pastavatten.

  • Häll av pastan och tillsätt den till pestoblandningen. Vänd sedan försiktigt ner ruccola och pumpa. Toppa med asiago-ost och smaka av med salt och peppar. Servera genast.

     

    Smaklig måltid! Det här receptet går även att kombinera med andra former av pasta, såsom Tagliatelle och Bucatini.

     

    Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis kyckling pasta, pasta carbonara och pasta bolognese.

Visa mer

liknade pastarecept

Pastapesto Vardag Grönsaker Ost Grönsaker Lång Collezione

Populära pestorecept

Spaghetti Eko med Pesto alla Genovese och Lax

20 Minuter Beginner
Fisk/ Skaldjur. 

Bruschetta med Pesto och Parmaskinka

20 Minuter Vardag
Kött. 
Visa mer