Castellane

med Svamp och Zucchiniblommor

Gjord Med

Castellane | Barilla
Add to favorites Remove from favorites
Dela
Skriv ut
  • Home
  • Recept
  • Castellane med Svamp och Zucchiniblommor
Prep
Laga
Skicklighet
Expert


Ingredienser

Portioner: 2

  • 160 gram Barilla Castellane
  • 4 st zucchini, små
  • 4 st zucchiniblommor
  • 200 gram svamp
  • 10 gram mangold, eller rödbetor
  • 1 klyfta(or) vitlök
  • 20 gram Pecorinost
  • extra virgin olivolja
  • salt
  • peppar 




Dela recept

You copied text to clipboard:

Metod

  • Tvätta och skär zucchini och svamp i bitar, och tvätta zucchiniblommor och skär i 4 delar.
  • Separera bladen från stjälkarna på mangolden. Skär bladen i strimlor och stjälkarna i tärningar.
  • Värm en stekpanna med lite olja och en halv vitlöksklyfta. Lägg i bladen av mangold och zucchini. Tillsätt salt efter smak, ta bort vitlöken och ställ åt sidan.
  • Stek i samma panna svampen med resten av vitlöken och lite olja. Lägg till en nypa salt, zucchiniblommorna och ställ åt sidan.
  • Koka pastan enligt anvisning tills den blir al dente. Blanda pastan med svamp och zucchiniblommor.
  • Servera genom att placera mangold på tallriken först, sen Castellane/svamp blandningen ovanpå och toppa med ost och röda stjälkar av mangold.
     

     

    Smaklig måltid! Det här receptet går även att kombinera med andra former av pasta, såsom Gnocchi och Fusilli. Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis enkla pastarätter, pasta med pesto och vegetariska pasta recept.

Visa mer

liknade pastarecept

Vegetariska recept Expert Vegetarian Grönsaker Grönsaker Zucchini Pecorino Romano Mangold Vitlök Kort Collezione

Populära pastarecept

Spaghetti Carbonara

20 Minuter

Fettuccine Alfredo

15 Minuter Beginner

Capellini med currysås, zucchini och räkor

25 Minuter Vardag
Fisk/ Skaldjur.  Grönsaker. 

Cannelloni med spenat och ricottaost

50 Minuter Vardag
Vegetarian.  Ost. 
Visa mer