Barilla
- Produkter
- Pesto
- Barilla Food Service
- Handla
- Middagstips
-
Pastarecept
- Pastarecept
- Pastasort
- Pastasås
- Pastaform
-
Maträtter & Recept
- Maträtter & Recept
- 5 middagstips med pasta
- 10 populära pastarecept
- Vegetariska pastarecept
- Enkla pastarätter
- Pasta Alfredo Recept
- Pasta Carbonara Recept
- Pasta Bolognese Recept
- Pasta Arrabbiata
- Pasta Puttanesca Recept
- Lasagne recept
- Kycklingpasta
- Pasta med pesto
- Skaldjurspasta
- Pastasallad recept
- Vegetariska middagstips
- Laxpasta
- Nivå
- Hjälp och Support
-
återvända
Pastaform
Pastasortiment
Se hela pastasortimentet -
återvända
Pesto
-
återvända
Pastasåser
-
återvända
Tomatsås
Smakrika tomatsåser gjorda på söta kvisttomater och odlade av Barilla på Italiens soliga åkrar. Välj bland såserna arrabbiata, basilika, klassisk tomatsås och många fler!
-
återvända
Vilken är din favoritpastasort?
Hitta pastarecept för glutenfri pasta, ekologisk pasta, klassiska former eller varför inte ett recept för den bronsvalsade pastan Al Bronzo? -
återvända
Barilla Pastasås
-
återvända
Vilken är din favoritpasta?
Middagsinspiration och pastarecept efter pastaform -
återvända
Pastarätter & Middagstips
Här finner du pasträtter och middagstips-
5 middagstips med pasta
-
10 populära pastarecept
-
Vegetariska pastarecept
-
Enkla pastarätter
-
Pasta Alfredo Recept
-
Pasta Carbonara Recept
-
Pasta Bolognese Recept
-
Pasta Arrabbiata
-
Pasta Puttanesca Recept
-
Lasagne recept
-
Kycklingpasta
-
Pasta med pesto
-
Skaldjurspasta
-
Pastasallad recept
-
Vegetariska middagstips
-
Laxpasta
-
-
återvända
Nivå
Pasta med musslor
med soltorkade tomater
- Prep
- Laga
- Skicklighet
- Vardag
Pasta med musslor – Recept på god italiensk favorit. Klassiskt recept på pasta med musslor, vitt vin och soltorkade tomater som passar lika bra till vardag som till fest!
Ingredienser
Ingredienser för 8 portioner:
- 1 förpackning Barilla Fettuccine
- 4 msk olivolja (extra virgin)
- 1 vitlöksklyfta, finhackad eller pressad
- 20 blåmusslor, färska och rengjorda
- 20 hjärtmusslor, färska och rengjorda
- 1,2 dl torrt vitt vin
- 200 g soltorkade tomater, finstrimlade
- 1 msk persilja, färsk och hackad
- Salt och peppar
Metod
- Koka upp rikligt med lättsaltat vatten.
- Hetta upp olivolja i en stor stekpanna över medelhög värme och stek vitlök i 2 minuter.
- Tillsätt blåmusslorna, hjärt musslorna och det vita vinet, och höj värmen en aning så att den är medelhög till hög. Täck med lock och tillaga i 12 minuter eller tills alla musslor öppnat sig.
-
Släng bort de musslor som inte öppnat sig och tillsätt sedan tomaterna, samt smaka av med salt och peppar. Sätt åt sidan.
- Tillaga pastan enligt instruktionerna på förpackningen. Häll av.
-
Rör ner den varma pastan direkt i stekpannan med musslorna och tomaterna. Blanda ordentligt och lägg sedan upp på tallrikar eller ett serveringsfat. Garnera med hackad persilja.
Smaklig måltid! Det här receptet går även att kombinera med andra former av pasta, såsom Tagliatelle och Bucatini.
Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis kyckling pasta, pasta carbonara och pasta bolognese.
Visa mer