Fettuccine

med kyckling och vitlöksaubergine

Add to favorites Remove from favorites
Dela
Skriv ut
Prep
Laga
Skicklighet
Vardag


Ingredienser

Portioner: 4

  • 320 gram Barilla Fettuccine
  • 600 gram kycklinglårfilé
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 1 st aubergine, liten
  • 2 msk persilja, hackad
  • olivolja, till stekning
  • parmesan, Riven

Dela recept

You copied text to clipboard:

Metod

  • Strimla kycklingen, krydda med salt och peppar. Skala och skiva vitlöken. Skär aubergine i skivor och krydda med salt och peppar. Stek aubergine i olivoljan tillsammans med vitlöken på båda sidor.
  • Värm en stekpanna med olivolja och stek kycklingen, krydda med salt och peppar.
  • Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Vänd ihop pastan med aubergine, kyckling och persilja. Servera med nyriven parmesan och toppa med persilja.

     

    Smaklig måltid! Det här receptet går även att kombinera med andra former av pasta, såsom Tagliatelle och Bucatini.

     

    Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis kyckling pasta, pasta carbonara och pasta bolognese.

Visa mer