Barilla
- Produkter
- Pesto
- Barilla Food Service
- Handla
- Middagstips
-
Pastarecept
- Pastarecept
- Pastasås
- Pastaform
-
Maträtter & Recept
- Maträtter & Recept
- Jennie Walldén Recept
- Diadonna Recept
- Vegetariska pasta recept
- Enkla pastarätter
- Pasta Alfredo Recept
- Pasta Carbonara Recept
- Pasta Bolognese Recept
- Pasta Arrabbiata
- Pasta Puttanesca Recept
- Lasagne recept
- Kycklingpasta
- Pasta med pesto
- Skaldjurspasta
- Pastasallad recept
- Vegetarisk middagstips
- Nivå
- Hjälp och Support
-
återvända
Pastaform
Pastasortiment
Se hela pastasortimentet -
återvända
Såser
pasta med parmesan och spenat
och sparris
- Prep
- Laga
- Skicklighet
- Vardag
Pasta med parmesan & spenat – Recept på god italiensk favorit. Klassiskt recept på pasta med sparris och tomater som passar lika bra till vardag som till fest.
Ingredienser
Ingredienser för 8 portioner:
- 1 förpackning Barilla Fettuccine
- 2 msk olivolja (extra virgin)
- 1 schalottenlök, finhackad
- 2 buntar sparris, finstrimlade
- 2,5 dl kycklingbuljong
- 400 g körsbärstomater, klyftade
- 1 msk bladpersilja, hackad
- 1,2 dl parmesanost, riven
Metod
-
Koka upp rikligt med lättsaltat vatten.
- Stek lök i olivolja i en medelstor kastrull över medelhög värme i 3 minuter.
- Tillsätt sparris, salta och peppra efter tycke och smak, samt häll i buljongen. Låt puttra i 2 minuter.
-
Häll cirka en tredjedel av såsen i en blender och mixa den helt slät. (Alternativt använd en mixerstav i ett separat kärl).
-
Häll tillbaka den släta såsen i kastrullen med den omixade såsen.
- Tillaga pastan enligt instruktionerna på förpackningen.
-
Häll av pastan och rör ner den och tomaterna i såsen. Blanda väl och värm tillsammans under 2 minuter.
-
Rör i parmesanost och persilja precis före servering.
Smaklig måltid! Det här receptet går även att kombinera med andra former av pasta, såsom Tagliatelle och Bucatini.
Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis kyckling pasta, pasta carbonara och pasta bolognese.
Visa mer
liknade pastarecept
Vegetariska recept
Vardag
Grönsaker
Vegetarisk
Ost
Sparris
Schalottenlök
Parmesan
Körsbärstomater
Persilja
Lång
Collezione
Fettucine