Add to favorites Remove from favorites
Dela
Skriv ut
Prep
Laga


Ingredienser 4 Number of Servings

Krämig Lasagne - Ingredienser för 4 portioner:

  • 10 Barilla lasagneplattor
  • 200 g Barilla Bolognesesås
  • ½ lök, finhackad (cirka 30 g)
  • ½ stjälkselleri, finhackad (cirka 30 g)
  • ½ morot, finhackad (cirka 30 g)
  • 200 g nötfärs
  • 40 g smör
  • 40 g parmesanost
  • 9 dl mjölk, fullfet 3 %
  • 40 g vetemjöl
  • Salt och muskot efter tycke och smak
Share ingredients

You copied text to clipboard:

Metod

  • Hetta upp olivolja i en gryta. Häll i alla grönsaker och tillaga dem tillsammans i 1–2 minuter. Tillsätt nötfärs och bryn den försiktigt. Rör ordentligt och se till att det inte finns några klumpar av köttet. Häll i Barilla bolognesesås och låt sjuda på låg till medelhög värme i cirka 5 minuter. Om det behövs så smaka av med salt och peppar. Sätt åt sidan.
  • Laga béchamelsås i en kastrull: Rör ut mjöl i smält smör och häll sedan i mjölk under konstant omrörning för att undvika klumpar. Smaka av med salt och muskot. Låt koka upp och sjuda i några minuter. Sätt åt sidan.
  • Varva béchamelsås, lasagneplattor och bolognesesås i en smord form där béchamelsåsen är första lagret i botten, följt av bolognesesås och sedan lasagneplattor. Fortsätt i den ordningen och avsluta med ett lager såser. Toppa med riven parmesanost och tillaga i ugnen på 200/220°C i 20 minuter. Ta ut och låt vila i 10 minuter före servering.
Visa mer