Add to favorites Remove from favorites
Dela
Skriv ut
Prep
Laga

Klassisk lasagne med bolognesesås är ett krämigt lasagne recept som är både gott och enkelt att laga. Lasagne uppskattas av såväl stora som små pasta älskare och är alltid ett bra middagstips!

Ingredienser 4 Portioner

Klassisk lasagne med bolognesesås - Ingredienser för 4 portioner:

  • 10 Barilla lasagneplattor
  • 200 g Barilla Bolognesesås
  • ½ lök, finhackad (cirka 30 g)
  • ½ stjälkselleri, finhackad (cirka 30 g)
  • ½ morot, finhackad (cirka 30 g)
  • 200 g nötfärs
  • 40 g smör
  • 40 g parmesanost
  • 9 dl mjölk, fullfet 3 %
  • 40 g vetemjöl
  • Salt och muskot efter tycke och smak
Dela recept

You copied text to clipboard:

Metod

  • Hetta upp olivolja i en gryta. Häll i alla grönsaker och tillaga dem tillsammans i 1–2 minuter. Tillsätt nötfärs och bryn den försiktigt. Rör ordentligt och se till att det inte finns några klumpar av köttet. Häll i Barilla bolognesesås och låt sjuda på låg till medelhög värme i cirka 5 minuter. Om det behövs så smaka av med salt och peppar. Sätt åt sidan.
  • Laga béchamelsås i en kastrull: Rör ut mjöl i smält smör och häll sedan i mjölk under konstant omrörning för att undvika klumpar. Smaka av med salt och muskot. Låt koka upp och sjuda i några minuter. Sätt åt sidan.
  • Varva béchamelsås, lasagneplattor och bolognesesås i en smord form där béchamelsåsen är första lagret i botten, följt av bolognesesås och sedan lasagneplattor. Fortsätt i den ordningen och avsluta med ett lager såser. Toppa med riven parmesanost och tillaga i ugnen på 200/220°C i 20 minuter. Ta ut och låt vila i 10 minuter före servering.

     

    Smaklig måltid! Prova även vår klassiska lasagne eller en vegetarisk lasagne - med smak av Italien.

     

    Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis våra lasagne recept.

Visa mer