Vego lasagne

med broccoli och parmesanost

Gjord Med

Lasagne - Goda plattor med smak av Italien | Barilla
Add to favorites Remove from favorites
Dela
Skriv ut
  • Home
  • Recept
  • Lasagne med classico sås och krispiga grönsaker
Prep
Laga
Skicklighet
Vardag


Ingredienser

Vego lasagne med smak av Italien

Portioner: 4

  • 10 platta(or) Barilla Lasagne
  • 200 gram Barilla Classico
  • 100 gram zucchini
  • 100 gram broccoli
  • 100 gram paprika(or)
  • 60 gram parmesanost
  • 1 msk jungfruolivolja
  • salt
  • peppar

Till béchamelsåsen:

  • 9 dl mjölk
  • 40 gram smör
  • 40 gram vetemjöl
  • 1 nypa(or) muskotnöt, Riven
  • salt
Dela recept

You copied text to clipboard:

Metod

  • Sätt ugnen på 220 grader. Skär zucchini, broccoli och paprika i små bitar.
  • Fräs grönsakerna i 1 msk olivolja i en stekpanna med släpplättbeläggning i några minuter. Grönsakerna ska bli lite mjukare men ha kvar tuggmotstånd.
  • Tillsätt Classico-såsen, koka upp under omrörning. Ställ åt sidan.
  • Smält smör i en annan kastrull, tillsätt mjöl och rör om. Låt puttra under några få minuter på mycket låg värme för att få en slät, ljusbrun redning (roux).
  • Hetta i en annan kastrull upp mjölk med en nypa salt och lite riven muskot.
  • Tillsätt den heta mjölken till redningen (roux), rör om varsamt och koka upp. Ställ åt sidan.
  • Smörj en ugnsform. Bred ut ett lager béchamelsås i botten, strö över lite grönsaker över och lägg sedan på ett lager med La Collezione lasagneplattor (behöver inte förkokas) följt av en nypa riven parmesan.
  • Fortsätt att varva grönsaker, lasagneplattor och béchamel tills du har upprepat alla lager fem gånger.
  • Avsluta med béchamel och riven parmesan (se till att du har tillräckligt med béchamel kvar för att kunna täcka det översta femte lagret helt).
  • Gratinera i ugnen i 25–30 minuter i 220 °C. Ta ut och låt lasagnen vila i tio minuter före servering.

     

    Smaklig måltid! Prova även vår klassiska lasagne eller en vegetarisk lasagne - med smak av Italien. Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis våra lasagne recept.

Visa mer

liknade pastarecept

Lasagnerecept Vardag Vegetarian Grönsaker Grönsaker Zucchini Paprika Broccoli Parmesan Ugn Collezione Classico

Populära lasagnerecept

Klassisk lasagne med béchamelsås

1 Timme Vardag
Kött. 

Vegetarisk lasagne med hetta

50 Minuter Vardag
Grönsaker.  Vegetarian. 

Kycklinglasagne med krämig pesto | Barilla

45 Minuter Vardag
Kött. 
Visa mer