Lasagne med kycklingfärs

savoykål och ost

Gjord Med

Lasagne - Goda plattor med smak av Italien | Barilla
Add to favorites Remove from favorites
Dela
Skriv ut
  • Home
  • Pasta
  • Lasagne med kycklingragu, savoykål och ost
Prep
Laga


Ingredienser 4 Portioner

Lasagne med kycklingfärs - Ingredienser för 4 portioner:

  • 10 Barilla lasagneplattor
  • 50 g vällagrad ost, tärnad eller riven
  • 200 g savoykål, blancherad

 

Kycklingragu:

  • 400 g kycklingfärs
  • 100 g purjolök
  • 50 g morot
  • 1 vitlöksklyfta
  • 2 msk olivolja (extra virgin)
  • Rosmarin, färsk
  • En skvätt vitt vin

 

Béchamelsås:

  • 9 dl mjölk
  • 50 g vetemjöl
  • 50 g smör
  • Salt och muskot efter tycke och smak
Dela recept

You copied text to clipboard:

Metod

  • Béchamelsås

    Smält smör i en kastrull och tillsätt mjöl. Blanda väl och tillsätt sedan mjölken under konstant rörande, för att undvika klumpar. Låt koka upp och smaka av med salt och muskot. Sätt åt sidan.

  • Kycklingragu

    Hacka kyckling och morot. Strimla purjolök och bryn allt tillsammans i en panna med olivolja, en kvist rosmarin och en hel vitlöksklyfta. När ingredienserna tagit färg häll i vitt vin och smaka av med salt och peppar. Låt koka ihop under 20 minuter. Ta bort rosmarinkvisten och vitlöksklyftan och sätt åt sidan.

  • Montera lasagnen

    I en smörad ugnsform påbörjas monteringen av lasagnen genom ett lager kycklingragu i botten. Sedan béchamelsås och ett lager lasagneplattor. På nästa lager kycklingragu, blancherad savoykål, lagrad ost och béchamelsås. Fortsätt följande lager på samma sätt och avsluta med béchamelsås.

  • Tillaga i ugnen på 180°C i 20 minuter. Ta ut lasagnen när den är gyllene och perfekt tillagad. Låt vila i 10 minuter före servering. Toppa med färsk rosmarin.

     

    Smaklig måltid! Prova även vår klassiska lasagne eller en vegetarisk lasagne - med smak av Italien. Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis våra lasagne recept.

Visa mer

liknade pastarecept

Lasagnerecept Ost Kött Kyckling Purjolök Morötter Ugn Collezione

Populära lasagnerecept

Kycklinglasagne med krämig pesto | Barilla

45 Minuter Vardag
Kött. 

Vegetarisk lasagne med hetta

50 Minuter Vardag
Grönsaker.  Vegetarian. 

Klassisk lasagne med béchamelsås

1 Timme Vardag
Kött. 
Visa mer