Barilla
- Produkter
- Pesto
- Barilla Food Service
- Handla
- Middagstips
-
Pastarecept
- Pastarecept
- Pastasås
- Pastaform
-
Maträtter & Recept
- Maträtter & Recept
- Jennie Walldén Recept
- Diadonna Recept
- Vegetariska pasta recept
- Enkla pastarätter
- Pasta Alfredo Recept
- Pasta Carbonara Recept
- Pasta Bolognese Recept
- Pasta Arrabbiata
- Pasta Puttanesca Recept
- Lasagne recept
- Kycklingpasta
- Pasta med pesto
- Skaldjurspasta
- Pastasallad recept
- Vegetarisk middagstips
- Nivå
- Hjälp och Support
-
återvända
Pastaform
Pastasortiment
Se hela pastasortimentet -
återvända
Såser
Lasagne med Pesto Genovese, sparris och ärter
- Prep
- Laga
- Skicklighet
- Vardag
Ingredienser 4 Portioner
Lasagne med pesto, sparris och ärtor - Ingredienser för 4 portioner:
- 10 Barilla Lasagneplattor
- 100 g Pesto alla Genovese
- 100 g gröna ärter
- 200 g sparris
- 1–2 msk olivolja (extra virgin)
- 60 g parmesanost
- 1 l mjölk
- 50 g smör
- 50 g mjöl
- Salt och muskot
Metod
- Skiva sparris i centimetertjocka skivor och blanchera.
- Förbered béchamelsåsen: vispa ut mjöl i smält smör och blanda väl. Tillsätt het mjölk lite i taget och rör konstant för att undvika klumpar. Smaka av med salt och muskot, låt koka upp och sätt sedan åt sidan.
- Montera lasagnen i en smord ugnsform genom att börja med ett lager béchamelsås, ärter samt sparris, och täck det med lasagneplattor. Varva sedan resten av lasagnen på samma vis men även med pesto i de andra lagren. Avsluta med béchamelsås, grönsaker och parmesanost.
-
Tillaga i ugnen på 180°C i 20 minuter. Låt sedan vila i 10 minuter före servering.
Smaklig måltid! Prova även vår klassiska lasagne eller en vegetarisk lasagne - med smak av Italien.
Upptäck gärna fler av Barillas goda pasta recept, som exempelvis våra lasagne recept.
Visa mer